Pers marinad

Ingredienser
Ketchup
Salt (rikligt)
Soya
Vitlök
Olivolja
Chipotle Paste

Gör så här
Blanda ihop allt. Det ska smaka nästa för salt.

Aperöl

Awsomeness alla varma sommardagar. Bara att göra.

Ingredienser
Is
1 del sockerlag (lika delar socker och vatten)
2 delar aperol
2 delar limejuice (Matgeek gör med 3 delar)
En valfri ljus öl, exempelvis Peroni.

Gör så här
Släng isen i en shaker, ner med sockerlagen, aperolen och limejuicen. Skaka. Häll upp i ett glas och toppa med ölen efter smak. Matgeek rekommenderar 12 delar öl.