2 paket snabbnudlar (valfri smak)
Broccoli
Purjolök
4 ägg
Majonnäs
Vitlök
Gör så här
Koka 2 ägg krämiga ca 8 minuter, spola i kallt vatten. Koka 2 förp snabbnudlar enligt anvisning pä förpackningen, spar kryddpäsarna.
Vispa ihop 2 ägg, 2 msk majonnäs, 1 riven vitlöksklyfta och kryddpäsarna i en skäl.
Vispa ner 5-6 dl av nudlarnas kokvatten, lite i taget.
Tillsätt de kokta nudlarna och rör om.
Lägg upp i tva skälar och toppa med kokt ägg, salladslök och sesamfrön.
Strö gärna över chilipulver.
