Daiquiri, orginalet

Enkel och klassisk cocktail med ljus rom och sockerlag. Denna drink passar perfekt att servera som välkomstdrink på mingelfesten. Recept från baren La Habana.

Ingredienser

1 st äggvita(or)

2 cl limejuice

4 cl sockerlag

4 cl ljus rom

Gör så här

1. Ställ ett cocktailglas i frysen. Låt stå i ett par timmar. Blanda sprit, lag, juice och äggvita. Lägg tre isbitar i en shaker häll i blandningen.

2. Skaka. Tag glaset ur frysen. Sila av isbitarna. Servera då glaset fortfarande är immat och kallt.