Ingredienser:
1 rödkålshuvud
3-4 msk matfett
4 äpplen
1-1½ dl vatten - det får aldrig koka torrt!
1½ tsk salt - efter smak!
2 msk socker eller sirap
3-4 msk ättika - gärna rödbetsättika!
Gör så här:
Tag bort de yttersta, torra bladen och skär i ca 1 cm stora fyrkanter.
Fräs i matfett en stund.
Tillsätt de skalade äpplena i småbitar, salt, socker/sirap, ättika samt vatten.
Allt får koka upp, omröres väl samt får koka sakta under lock 1½ - 2 timmar.
Som vanligt - smaka av!
No comments:
Post a Comment