Ingredienser
1 rödlök
3 vitlöksklyftor
1 msk rökt paprikapulver
1/2 tsk svartpepparkorn
2 msk olivolja
1 flaska (340 g) chilisås
1 1/2 dl passerade tomater
1/2 dl äppelcidervinäger
1 dl bourbon whiskey, t.ex. Jim Beam
2 dl mörkt muscovadosocker
1 tsk salt
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs lök, vitlök, rökt paprikapulver och pepparkorn i olivolja i en stor gryta utan att det tar färg. Tillsätt resten av ingredienserna och låt sjuda på svag värme i 20 minuter. Rör om då och då. Låt såsen svalna.
No comments:
Post a Comment