2-3 kg tunna revben / 2 kg tjocka revben
3 liter vatten
1/2 dl liquid smoke
1 gul lök
1 tsk svartpepparkorn
3 lagerblad
2 tsk salt
Gör så här
Koka upp vatten och liquid smoke i en stor kastrull. Skala, klyfta och lägg i löken, svartpepparkornen, lagerbladen och saltet. Lägg i köttet och låt det sjuda varsamt tills köttet släpper från benen, ca. 1 1/2 timme.
No comments:
Post a Comment